天天酒酒
2018-03-20
1.准备的材料。
2.蛋清和淀粉混合，用筷子打匀。
3.大排用刀背敲两面。
4.大排放入腌制好的蛋清糊中。
5.锅中油热，放入大排煎至两面金黄捞出。
6.锅中余油，放入香葱翻炒。
7.放入大排。
8.淋入料酒。
9.加入生抽和老抽。
10.放入冰糖，加入适量水。
11.大火滚开，中火煮倒汤汁浓郁即可。中间翻身一次。汤汁收干即可。
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