1.将韭菜,择好洗净
2.切成2cm左右的段
3.将鸡蛋打散,加入少许盐
4.锅中放入油,将蛋液倒入
5.翻炒均匀后,将韭菜倒入锅中继续翻炒
6.翻炒至韭菜变色,放入少许盐调味,即可出锅
韭菜炒的时间不能太长,否则容易老,味道就不好了
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