喵喵喵的三厨房
2017-11-28
1.加碱面揉好的面团在醒一会
2.加入所有香料，拌匀。（盐在放了油以后拌一下，再放盐，这样韭菜不出水）
3.拌好馅料，面团也醒好了，准备开始包
4.包子的剂子比饺子大一点，皮也不用擀特别薄，因为不是灌汤包，所以皮可以厚一点
5.皮擀成边缘薄中间后的，然后包起来
6.蒸屉先抹上油，蒸锅的水烧开，然后把包好的包子放上去，大火蒸25分钟
7.25分钟之后，包子出锅
1.发面用碱揉的时候一定要揉匀2.揉面的时候揉成长条，在在把两头折回来，继续揉，知道把碱面揉开。3.虾皮用油超香，再拌进馅料里面，小火焙干一点就比较香了
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