乐乐厨艺屋
2017-10-24
1.准备好材料，干香菇发胀，切碎，葱切碎，与肉馅混合，加适量盐巴，味精
2.把藕片切成中间不断刀的夹层
3.把拌好的肉馅夹去藕中
4.面粉加少量水，盐可依口味再加点，把藕夹刀口那面沾上面粉糊。
5.小火下锅煎炸
6.两面煎熟即可起锅
油温不要太高，面粉糊不要太稀
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