鸣笛菜娃儿
2017-11-28
1.新鲜杨梅用盐水浸泡20分钟，去掉小虫及杂质
2.在案板上晾干
3.准备冰糖
4.干净的玻璃容器，要求无水无油，铺一层杨梅
5.再盖一层冰糖
6.如此反复
7.倒入白酒
8.白酒没过杨梅酒位稍高一点即可
9.密封放阴凉处，存放一个月即可
10.大约十天后的杨梅酒，很喜欢这种带着果香的酒
杨梅洗净务必晾干水分容器最好用玻璃的，且无水无油白酒尽量选用度数高一点的
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杨梅酒