宝妈私房菜 2017-11-28

主料

• 鲢鱼头1个

辅料

• 油适量
• 盐适量
• 香菇4个
• 米醋适量
• 蒜瓣适量
• 葱段适量
• 豆腐适量
• 冬瓜适量
• 白糖适量
• 料酒适量
• 干红椒适量
• 姜片适量

步骤一

1.鱼头洗净控干水分切两半。锅中倒油，油热后撒人少许食盐，放入鱼头小火煎至两面金黄。

步骤二

2.放入干红椒、姜片、蒜瓣，煸出香味。然后调入白糖、料酒、米醋闷一会后关火。

步骤三

3.豆腐洗净焯水，冬瓜洗净去皮。然后把豆腐、冬瓜切片。

步骤四

4.汤锅加水烧开后，放入鱼头、豆腐，大火烧开转中小火炖煮一会。

步骤五

5.放入冬瓜和香菇，继续炖煮一会。

步骤六

6.最后调入少许花椒粉、食盐、葱段，开大火煮开即可。

• 403

• 收藏

低价天天有，点我送到家

其他人还在买

大喜门重庆火锅

服务范围：火锅

火锅送上门，宅家吃大牌！人均只需35元，即可享受包含锅底…

等蜂来

服务范围：各种蜂蜜

多种蜂蜜自然成熟无添加，蜜源可靠每滴都由自然酿造…

鱼头豆腐汤的其他做法

• 十分营养的鱼头豆腐汤

  鱼头汤是大补的汤，是非常有营养的。豆腐中含钙比较多，鱼头中也

  来自健康食尚

• 美味的鱼头豆腐汤

  来自品百味

• 美味的鱼头豆腐汤

  来自小莉莉的小厨房

• 鱼头豆腐汤

  152

  用姜去除鱼头的腥气，豆腐又是上乘的豆类佳品。姜可以暖胃，放在...

热门推荐

• 奶油蘑菇汤
• 莴笋炒鸡蛋
• 粉条汤的做法
• 土匪猪肝
• 孕妇可以吃咖哩
• 八珍糕
• 电饭锅做蛋糕
• 鱿鱼丝

其他人还在看

• 
  麻婆豆腐

  麻婆豆腐是一道有名的川菜，以口味麻辣出名，麻取之于四川麻味很…

• 
  土豆炖豆腐

  土豆炖豆腐这种菜所原本就有的颜色的变化，他也很少会被破坏掉在…

• 
  家常炖鱼

  鱼的烹饪方法太多了，不同的鱼类有不同的吃法。草鱼是我们生活中…

• 
  豆腐白菜瘦肉粥

  豆腐白菜瘦肉粥吃起来口感非常的好，而且当早餐来吃再好不过了，…

• 了解如何入驻
• 花样美食 便宜到家