1.黄油软化(本人放烤箱软化,也可隔水软化)
2.加入白糖少 许,盐一小勺
3.加入面粉二勺,过筛
4.加入玉米粉二勺过筛
5.熟蛋黄一个,捣碎过筛。
6.搅拌均匀,揉成光滑的面团,放入冰箱冷20分钟
7.揉成长方形状
8.切成小块,揉成小丸子
9.摆入烤盘中。
10.用拇指按压出形状,入烤箱170度,15分钟
11.15分钟后出炉了。
1、蛋黄一定要煮久一点,变成粉状,比较好捣碎过筛。
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