食味天下
2018-01-25
1.准备食材：黑豆、八角、花椒、姜片、小葱。
2.将黑豆洗净泡一晚上。
3.这就是泡发好的黑豆。
4.锅中放入适量的清水，放入黑豆，八角、花椒、姜片、把葱掰成小段放入锅里大火烧开。
5.开锅后转文火慢炖，炖至黑豆熟透即可。
6.成品盛盘，点缀一点点小葱花即可享用。（装盘之前可添加香油或辣椒油拌匀即可）。
1、黑豆需要提前泡发4小时以上为好，这样煮起来容易入味。2、里面的调料随根据自己口味来添加。
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