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自制绿茶芝士蛋糕

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自制绿茶芝士蛋糕
会做菜的鱼 2018-08-09

自制绿茶芝士蛋糕

准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
自制绿茶芝士蛋糕做法图解1)

1.准备好材料,并称量好备用;

步骤二
自制绿茶芝士蛋糕做法图解2)

2.40G白砂糖分3次加入蛋白里,打至干性发泡。

步骤三
自制绿茶芝士蛋糕做法图解3)

3.芝士与黄油用大碗装上。

步骤四
自制绿茶芝士蛋糕做法图解4)

4.加入10G白砂糖,隔水加热至黄油与芝士完全融化。

步骤五
自制绿茶芝士蛋糕做法图解5)

5.并搅拌均匀芝士黄油糊。

步骤六
自制绿茶芝士蛋糕做法图解6)

6.蛋黄分3次加入芝士糊里并充分拌均匀;

步骤七
自制绿茶芝士蛋糕做法图解7)

7.筛入生粉,低粉与绿茶粉

步骤八
自制绿茶芝士蛋糕做法图解8)

8.加入草莓酸奶

步骤九
自制绿茶芝士蛋糕做法图解9)

9.并搅拌均匀

步骤十
自制绿茶芝士蛋糕做法图解10)

10.成为绿茶芝士面糊;

步骤十一
自制绿茶芝士蛋糕做法图解11)

11.将面糊倒入8寸的心型模具里

步骤十二
自制绿茶芝士蛋糕做法图解12)

12.放入预热好的烤箱,135度隔水蒸烤30分钟(时间只供参考,具体时间还是按自己的烤箱而设定,毕竟每个烤箱不同)

步骤十三
自制绿茶芝士蛋糕做法图解13)

13.出炉放凉后,放入冰箱后再脱模即可食用。也可是不用放在冰箱,放凉后脱模即可食用。

芝士蛋糕放入冰箱口感会更好。

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