麻辣小川
2018-03-08
1.准备材料：冬瓜，薏米和瘦肉。
2.瘦肉切件。
3.煲汤一般买白皮的冬瓜，不用去皮，把瓜皮外面的白色擦洗掉就行。薏米要搓洗多次，然后用清水泡一小时。
4.锅里放水，水温后将全部材料倒入。大火煲开后转中小火再煲40分钟左右。
5.看到冬瓜变色有点透明状就差不多了，薏米泡过也不用煲太久。下调味料即可享用。
1.身体脾胃虚寒及肾虚夜尿频者不宜。2.冬瓜煲汤不用去皮.
消暑冬瓜薏米瘦肉汤
来自茂茂爱厨艺
美味的冬瓜薏米瘦肉汤
来自美食记
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