白菜熊萝卜
2017-01-27
1.买来的比目鱼解冻
2.将解冻好的鱼，拧干水分
3.切成5-7cm的长度的段
4.鸡蛋，辣椒粉，盐放入玻璃碗中，搅拌
5.筛入面粉
6.搅拌均匀
7.然后加入black pepper，
8.将面糊混合均匀
9.锅中加入橄榄油，烧热
10.将切好的比目鱼段放入面糊中，两面都沾上面粉
11.沾上面糊的鱼段，放入烧热的油锅中，煎2min左右翻面
12.改成小火慢慢将两面都煎至金黄色，即可出锅
13.装盘即可享用~
解冻好的鱼一定要将水分去除，拧干；做出来的面糊成都要根据自己的用量来大概量一下，如果用到最后面糊不够用的话，可以加点面粉，继续用；
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