1.准备好帝皇蕉、紫薯、黄瓜。(西红柿、洋葱没用上)
2.紫薯洗净、去皮、切块,入锅隔水蒸10分钟。
3.蒸好的紫薯趁热用勺压成泥状。
4.香蕉剥去皮。
5.用小刀切去两端。
6.横着挖去中间果肉的1/3。
7.将圣女果切好备用。
8.将黄瓜切好备用。
9.将紫薯泥填在香蕉挖空的部分。
10.装饰在盘子周围,吃的时候拌上沙拉酱。
香蕉含有很高的糖分和钾,血糖高者和肾功能不全者要少吃。
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