好菜冰雪季 2017-04-18

主料

• 鸭血500
• 豆腐300

辅料

• 油适量
• 鸡精适量
• 料酒适量
• 酱油适量
• 生姜适量
• 醋适量
• 盐适量
• 老干妈适量
• 大葱适量
• 白砂糖适量
• 蒜泥适量

步骤一

1.鸭血先在清水里养一下

步骤二

2.嫩豆腐也在豆腐里养一下

步骤三

3.把鸭血切成细块备用

步骤四

4.把嫩豆腐切成细块备用

步骤五

5.把大葱，生姜，蒜泥切好备用

步骤六

6.锅里放油，把大葱，生姜和蒜泥翻炒一下

步骤七

7.把鸭血倒入锅中翻炒一下

步骤八

8.然后把豆腐倒入锅中翻炒一下

步骤九

9.再往锅里放盐，醋，白砂糖，料酒，酱油和水，待煮熟之后关火

步骤十

10.然后放适量鸡精和老干妈调味即可

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