炒饭下厨房
2017-11-28
1.尖椒洗干净，切成小段，并去掉里面的筋和辣椒籽
2.热锅，倒入适量食用油，然后把切好的尖椒段放进去煸炒
3.等到一面煸炒至邹皮，有点发黄，就翻面，继续煸炒另一面
4.两面都煸炒好之后先成出来
5.重新热锅，倒入适量油，加入酱油、食醋、白糖、蒜末各适量，然后把刚才煸炒好的尖椒倒进去，翻炒
6.等到混合均匀，就可以出锅了
这个技巧么，老爸做的，嘿嘿我感觉熟了就好。记得把辣椒的筋去掉，不然会狠辣，口感不太好就。
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