1.准备苦瓜和鸡蛋
2.苦瓜切片,鸡蛋打散
3.油锅烧热倒入苦瓜翻炒
4.苦瓜炒到9分熟(以自己的口感,我家人喜欢吃比较脆一点的,一般不会炒太熟
5.倒入鸡蛋
6.快速炒匀,放入适量的盐调味
7.出锅食用
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