姥姥爱下厨
2017-11-28
1.杨梅用凉开水洗净后砧板上晾干
2.找一个干净的无油无水的玻璃容器（最好热水消过毒再自然吹干），放一层杨梅再放一层冰糖
3.倒入烧酒
4.将杨梅浸没，密封保存
5.第二天，冰糖都熔化了，白酒开始变成淡淡的红色
6.此时杨梅还有鲜果的味道，我就喜欢这样的，当然这酒是放得越陈越好
冰糖的多少看个人喜好了，有些人不放也行的
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