1.蛋黄加糖打到颜色发白
2.加入煮到微沸的牛奶
3.再加混合液体放入锅中加热
4.从锅中拿出后加入融化的巧克力搅拌均匀
5.加入打发的淡奶油搅拌均匀
6.装入容器中入冰箱冷冻
冰淇淋要每隔半小时拿出来搅拌一下至少搅拌3、4次
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