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脆皮年糕

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脆皮年糕
TONY小木屋 2017-03-28

脆皮年糕

脆皮年糕这道美食,外脆里嫩,口感非常好。再加上在制作的过程中放入了蜂蜜柚子茶,不仅使年糕在嗅觉上具有特色,而且还丰富了脆皮年糕的味道。同时脆皮年糕是通过油炸的,玲珑小巧,携带方便,野炊,上班都可以带上的。也可以作为餐前小吃。
准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
脆皮年糕做法图解1)

1.面粉加水和成面团

步骤二
脆皮年糕做法图解2)

2.擀成薄片,越薄越好

步骤三
脆皮年糕做法图解3)

3.切成正方形

步骤四
脆皮年糕做法图解4)

4.面皮一面涂满鸡蛋液

步骤五
脆皮年糕做法图解5)

5.年糕在蜂蜜柚子茶中沾一下

步骤六
脆皮年糕做法图解6)

6.放在面皮中

步骤七
脆皮年糕做法图解7)

7.包起来

步骤八
脆皮年糕做法图解8)

8.起油锅

步骤九
脆皮年糕做法图解9)

9.放入年糕,炸软

步骤十
脆皮年糕做法图解10)

10.装盘

面皮擀的越薄越好

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