1.买回来的苋菜去除根部。
2.用水洗干净,沥干水分。
3.葱和大蒜切成小片。
4.热油锅内爆香葱和蒜。
5.放入洗干净的苋菜,大火炒。
6.炒至苋菜变软,调入盐,一盘美味的苋菜出锅了。
苋菜不宜炒的太久,影响它鲜脆的口感。
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