1.洗净鸡腿。切块。
2.放在水里焯血水。
3.焯好了用水洗净。
4.准备作料。
5.沥干水份。
6.热锅里放油,放花椒大料。
7.放姜葱蒜。
8.放鸡腿块,放生抽。
9.放开水。
10.盖上盖子焖四五十分钟。
11.最后再炖几分钟。
一定要用开水。
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