满屋香 2017-12-18

主料

• 圆茄子200
• 猪肉片100

辅料

• 油适量
• 小葱适量
• 盐适量
• 料酒适量
• 淀粉适量

步骤一

1.圆茄子洗净

步骤二

2.切条

步骤三

3.肉片加料酒、淀粉上浆

步骤四

4.锅烧热，倒油，葱炝锅，放肉片、酱油煸炒

步骤五

5.放茄条煸炒

步骤六

6.加适量的清水，小火炒熟，熟后加盐、尖椒搅拌均匀即可

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