心灵手巧的煮饭妹
2017-11-28
1.红薯两个，洗净
2.削皮，切滚刀块
3.准备芝麻、白糖
4.锅烧热，倒适量油。烧到九成熟
5.倒入红薯，炸至两面金黄
6.捞起放凉一下，再炸一遍。捞起，控油
7.锅内留适量油，放入白糖
8.小火慢熬，熬到白糖化掉，成棕色
9.倒入炸好的红薯，快速翻炒，裹上糖浆
10.再撒上芝麻
11.装盘OK
红薯炸两遍会更酥脆；熬糖的时候一定要小火。
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