赵大厨的手艺
2018-02-01
1.准备好百味来蝴蝶意大利面
2.首先将水煮开，水里放2克盐，下入意大利蝴蝶面，水再开，转中小火加盖，大约煮12分钟面就煮熟了
3.煮面的时候将西红柿干冲洗一下，切成小丁。
4.将圣女果对半切一刀
5.将煮好的面过一下冷开水，滤干
6.面倒回煮锅加入像这样满满的3茶匙青酱拌均。
7.加入切成丁的西红柿干
8.拌入圣女果，根据需要加盐调味
9.最后盛入各人盘中加点罗勒叶装饰，还可撒点花生碎、核桃碎，或杏仁碎
1.意大利面煮起来要比中国面条多用些时间，但是也别煮太烂了，正宗的是要有点韧度。2.配菜自由选择。3.盐最后放，因青酱、西红柿干内有盐，还有煮面时也放了盐。
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