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肉末蝴蝶面

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肉末蝴蝶面

肉末蝴蝶面

美味指数:
肉末蝴蝶面是一道美味可口的面食。它的做法简单易学，蝴蝶面和我们的葡萄面条不同，外形就像一只蝴蝶，而不是一条一条的。需要煮的时间也比普通面条要久，但是口感有嚼劲。搭配上肉末一起煮，先把肉末爆炒出香味，再加点姜丝进去，口感更丰富，美味。
场景： 早餐 下午茶

主料

辅料

全部做法

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烹饪技巧

１．蝴蝶面清水冲一下，不用泡，泡了很容易煮烂，而且太糊也不好吃；２．中途不要打开锅盖，煮10分钟后切入腌好的瘦肉末，不加姜丝也可加干果皮

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