臭吃货的小屋
2017-11-28
1.把蛋打在盆里，放上糖和油。
2.用打蛋器搅成糊状。
3.筛入面粉和泡打粉。
4.揉成面团。
5.再放案上把面团分成小块。
6.准备好红豆馅。
7.用手按也一个小饼。
8.放上红豆馅。
9.收口。
10.收口朝下按成一厘米的薄饼。
11.放于烤盘，刷上蛋液。
12.于烤箱中上层，190度，12分钟左右。
13.出炉后可以切开食用。
由于鸡蛋的大少不一，面的干湿度也不一样，所以可以用面粉和水来调节一下面团的硬软度，必竟是自己吃，方子不是那么严格，可以自己随便调节。
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