1.香菇用温水泡发(香菇水留下做别的用)
2.洗净放在案板上
3.切成两半放在碗里备用
4.豆瓣辣椒酱
5.锅里放油下辣椒酱煸炒出香味
6.下入肉末一起炒
7.下香菇一起炒匀小火炒干它
8.装盘出锅
肉末香菇可以加馒头吃,也可以拌面条吃。香辣可口。酱里都有盐所有不要在加盐。
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