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家常菜蚝油杏鲍菇

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家常菜蚝油杏鲍菇
小肉丸子 2017-12-04

家常菜蚝油杏鲍菇

准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一

1.准备材料,杏鲍菇洗净控干,大蒜切片,少量葱叶切丝,胡萝卜少许切成片备用

步骤二

2.将杏鲍菇切成大的薄片

步骤三

3.炒锅上火 加油烧热后爆香蒜片

步骤四

4.加入杏鲍菇片略微翻拌

步骤五

5.开始杏鲍菇会出汤,几分钟后汤汁会渐渐变少变浓

步骤六

6.此时加入少量生抽,加入胡萝卜片翻炒均匀

步骤七

7.马上加入蚝油一大匙

步骤八

8.翻炒均匀,撒上细葱丝 即可出锅

因为蚝油已经很鲜,并且咸味也足够,此菜可以不用加盐了,加少许生抽调味即可

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