蓝菩提 2017-12-09

主料

• 五花肉350

辅料

• 盐适量
• 料酒1汤匙
• 蒸肉粉半袋
• 马铃薯1只
• 葱花适量
• 油适量
• 生抽2汤匙

步骤一

1.切好的五花肉和蒸肉粉

步骤二

2.五花肉用清水泡上1小时

步骤三

3.捞出沥干水备用

步骤四

4.肉放大碗里面，加入生抽、食盐、白糖、料酒腌30分钟

步骤五

5.倒入蒸肉粉，拌匀使每一块肉都粘上粉

步骤六

6.盘底铺上切丁的马铃薯

步骤七

7.拌好的肉装上盘

步骤八

8.上锅蒸40分钟

步骤九

9.取出，撒上葱花

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