1.原材料
2.李子洗净切丁,皮要留着,含有大量的果胶帮助形成果酱,并且有很多美容的花青素哦
3.加入白砂糖、冰糖用手捏,这样可保留一部分果肉口感更好,让糖和李子混合(PS:糖的用量我是边放边尝调出来的\(^o^)/~)
4.盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏1个小时
5.冷藏过后,李子内的水分会渗出,将李子连同渗出的水分一起全部放入锅里
6.不要加水,小火加热,期间不时搅拌以防粘锅。我做的少,10多分钟就好了
7.真是酸甜可口啊,夏天没有食欲的童鞋们可以试试哟
李子皮要留着,含有大量的果胶帮助形成果酱,并且有很多美容的花青素哦~
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