后厨的点点
2017-11-28
1.鲈鱼一条
2.肠肚清洗干净,对边切开
3.摊平在碟上
4.先放姜丝,把鱼放到锅里隔水蒸
5.加锅盖蒸6分钟
6.开盖,倒掉蒸出来的鱼水
7.洒上葱丝
8.锅里下油,生抽,烧热
9.热油洒到鱼身上,即可
10.成品图
鲈鱼对边切开后,蒸起来很快就能熟了,5.6分钟即可.
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