1.准备好新鲜蒜苗。
2.掐成小段,洗净备用。
3.腊肉用温水洗净,切薄片备用。
4.锅烧热,倒入食油;油热,下入腊肉,煸炒出油。
5.腊肉拨一边,倒入蒜苗,快速翻炒至八成熟;调好味即可装盘。
1、消化功能不佳的人宜少吃蒜苗。2、有肝病的人过量食用蒜苗,有可能引起肝病加重。3、过量食用蒜苗会影响视力。4、高血脂、高血糖、高血压等慢性疾病患者不适宜吃腊肉。
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