1.白菜掰下,放清水里泡会
2.菜帮切条
3.菜叶撕小朵
4.热油,下入菜帮,翻炒至八成熟
5.下入白菜叶,炒会,加入辣椒,盐,味精,醋翻炒均匀。(因为家里那位不爱吃辣,所以辣椒后面放的)
大白菜帮和叶最好分开煮,因为叶容易熟,炒久了不好吃
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