桃子 2017-11-28

主料

• 豌豆凉粉400

辅料

• 大蒜1头
• 生抽1勺
• 生姜2片
• 老抽1勺
• 香葱1棵
• 盐2

步骤一

1.蒜瓣拍碎切成末，姜切丝，香葱切成葱花备用

步骤二

2.凉粉切成小方块备用

步骤三

3.锅烧热，倒油放入蒜蓉，小火炸香

步骤四

4.倒入凉粉姜丝，中火两面各煎两分钟

步骤五

5.调入生抽翻炒一下提鲜，再加入老抽上色

步骤六

6.放少许盐翻炒均匀

步骤七

7.撒入葱花，翻匀即可出锅

步骤八

8.好吃又简单的一道炒凉粉就做好了

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