汉国泡菜
2017-11-28
1.带骨猪肉一斤
2.土豆六两
3.土豆切块备用
4.准备盐，糖，味精，酱油，料酒。
5.锅烧热，加入油，倒入肉翻炒。
6.炒至锅内水分蒸发，加入糖，酱油继续翻炒。
7.锅边淋入料酒去腥。
8.加入土豆继续翻炒。
9.加水没过食材，大火烧开转小火慢炖。
10.但锅铲能将土豆切开时，加盐大火收汁。
11.加入味精，装盘。
盐要后面加入。
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