有食同享
2017-11-28
1.五花肉切丁
2.姜切片、干辣椒切段、葱切段
3.冷水煮肉，3-5分钟
4.中小火煸炒肉至微黄，沥油备用
5.加油炒八角等香料
6.加入葱、姜、干辣椒炒香
7.加入肉继续炒
8.先加料酒炒匀，再加豆油炒匀
9.加入水、冰糖
10.小火焖40分钟
11.加味精，旺火收汁
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