姥姥爱下厨
2017-12-16
1.把油麦菜摘好洗净从中间切成两段
2.锅里加适量的水
3.放入适量的盐
4.滴几滴色拉油烧开
5.水开后把油麦菜放入锅里焯水
6.把大葱切成丝备用
7.把焯好的油麦菜捞入小盆里，用铲子把四周的油麦菜摁下来
8.再拿一个和装有油麦菜的小盆一样大的盆，放到油麦菜上边，用力压出水分
9.把压好水分的油麦菜放入盘子里
10.放上葱丝
11.淋上海鲜酱油
12.把锅加适量的油烧热烧冒烟
13.把烧好的油淋在油麦菜上
14.一道白灼油麦菜好了开动
油麦菜焯水的时候，焯到断生即可，焯时间长了口感会不好的
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