小菜、一碟
2018-02-08
1.先制作馅，鸡蛋打散倒入油锅
2.不等鸡蛋成型用筷子迅速搅动，放凉备用
3.西红柿的籽去除掉
4.去除的籽不要扔掉了，加上白糖或者蜂蜜，就是一道小甜饮了，味道酸酸甜甜，很开胃的说~
5.去籽的西红柿切丁
6.加鸡蛋碎、葱花、盐搅拌均匀
7.将搅拌好的馅放冰箱里冷冻，30分钟取出翻拌一下，看西红柿汁冻成冰渣状即可
8.面粉和成面团
9.切成等份小剂子
10.擀成饺子皮，皮要擀得薄薄的才好吃呀
11.包入冻好的馅料（PS：馅取出后在室温下会慢慢化开，所以我是擀好饺子皮再拿出来的馅）
12.包好的饺子
13.水开下饺子煮熟
14.开吃\(^o^)/~
1.馅料放冰箱里冷冻，要隔30分钟取出翻拌一下，看西红柿汁冻成冰渣状即可，千万别冻成冰坨哦；2.由于馅料取出后在室温下会慢慢化开，所以可以先把饺子皮擀好再拿馅料；3.饺子皮擀得薄薄的才好吃哦O(∩_∩)O~
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