兰花饭香 2017-08-11

主料

• 糯米600
• 猪肉500

辅料

• 酱油适量
• 料酒适量
• 姜适量
• 盐适量
• 葱适量

步骤一

1.糯米淘净，用水浸泡24小时备用。

步骤二

2.粽叶用水浸泡24小时。备用。

步骤三

3.猪肉切块，加入料酒，酱油，盐，葱，姜等调料，搅拌均匀，盖上保鲜膜放入冰箱腌制一天。备用。

步骤四

4.把粽叶从中间部分折出三角形的斗，放入适量糯米，根据个人口味放入几口腌制好的猪肉，然后包严，用绳扎紧。

步骤五

5.把包好的粽子放在焖锅中，加入清水，水要超过粽子，开火煮40分钟，即可。

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