桃子
2017-11-28
1.买回来的冻虾在凉水里解冻，清洗。
2.在锅内放入清水，虾，葱，姜，蒜，料酒，水烧开后煮一分钟就OK了。
3.姜蒜放入搅拌机，打成姜蒜茸，加入生抽（注意，是生抽，不是老抽），就是蘸汁了。
4.滤去水分，装盘，就可以吃了。小侄子说跟酒店里的一样好吃，小样儿，嘴真甜。如果有新鲜的虾，估计会更美味。
注意第三步加的是生抽不是老抽。
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