虾皮地开锅 2017-12-21

主料

• 青果瓜半根
• 土豆一个
• 红萝卜半根

辅料

• 蒜头适量
• 陈醋适量
• 香油适量
• 酱油适量
• 香葱适量
• 辣椒粉适量

步骤一

1.红萝、土豆切丝（刀工比较差，切的不是很好）

步骤二

2.青瓜切丝

步骤三

3.烧开水，下土豆丝、 红萝卜丝煮熟，下锅煮开了就要立马捞起来，不然太熟就不好吃了。如果喜欢吃生红萝卜也可以不煮。

步骤四

4.晾凉之后拌均匀，放冰箱冰几小时

步骤五

5.冰好的三丝拿出，放入辣椒粉、葱花、酱油、醋、香油，拌均匀

步骤六

6.拌好装盘

步骤七

7.完成

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