1.黄瓜切成段。
2.用干净的保鲜袋装起来拍碎。
3.干辣椒和大蒜切好。
4.黄瓜拍碎后加适量的盐腌制20分钟。会出很多水,然后倒掉。
5.把干辣椒和大蒜放下去拌均匀。
6.淋入生抽和陈醋,坐锅烧热油淋上即可。
拍黄瓜的时候用保鲜袋套着是最好拍的。不会溅的到处都是。
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