厨味十足
2018-01-15
1.准备好食材
2.将南瓜去皮切片放入盘子中，放入微波炉中火10分钟将其转熟
3.取出南瓜用勺子压成泥，在分次的加入糯米粉和澄粉揉面
4.揉成光滑的面团
5.将面团分为十等分，豆馅也分成十等分
6.将南瓜小面团压扁成碗型
7.放入豆馅
8.将其封口揉圆
9.用刀在南瓜面团上压几道印，在最上面用手指压一个小坑
10.在小坑中放入葡萄干即可成型
11.依次包好十个南瓜面团
12.将蒸锅中放水烧开放入屉布，将十个南瓜面团放入锅中
13.盖好锅盖中大火蒸10分钟即可
14.开盖晾凉即可食用了
1.根据南瓜的水分多少来加减糯米粉的量2.如果只放糯米粉面团会不容易成型，也没有光泽所以要适量的加入澄粉3.葡萄干大家也可以换成自己喜欢的食材
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