1.鲜羊排备用
2.羊排凉水下锅煮
3.葱姜切成段
4.羊排煮开后捞出沫子,放入葱姜、花椒大料、酱油、糖,盖上盖,小火慢慢炖
5.八分熟的时候放入盐,继续炖
6.关火,装盘,撒上香菜末
用铁锅慢慢炖,小火炖
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