绝味叫花鸡 2017-11-28

主料

• 平菇150
• 猪肉50
• 白米饭1小碗

辅料

• 胡萝卜少许
• 鸡精2
• 葱白1段
• 油适量
• 水淀粉适量
• 盐适量
• 酱油少许

步骤一

1.摘洗焯烫

步骤二

2.切丁

步骤三

3.胡萝卜切丁

步骤四

4.切末

步骤五

5.切丁

步骤六

6.备好水淀粉

步骤七

7.将肉炒变色

步骤八

8.加葱炒香

步骤九

9.加酱油继续炒，少点些水，加盐焖1分钟

步骤十

10.勾芡加鸡精炒匀

步骤十一

11.盛一碗米饭，用勺按一按

步骤十二

12.扣入盘中

步骤十三

13.浇上菜肴

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