飞燕厨厨
2018-03-11
1.准备食料
2.丝瓜切大块，肉切丝，大蒜和辣椒切好。
3.倒入适量耗油，酱油，盐，白糖，鸡精腌5-10分钟。
4.洗净锅，下油。
5.油烧热后，倒入腌制好的肉。
6.把肉炒至7成熟，
7.捞起
8.爆香大蒜与辣椒
9.倒入丝瓜
10.炒5分钟后倒入肉
11.再炒至2分钟，放入适量盐，
12.完成。
丝瓜不能切太厚。
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