柠檬398 2017-11-28

主料

• 草鱼1000

辅料

• 油适量
• 葱丝适量
• 蚝油适量
• 盐适量
• 生姜适量
• 生抽适量

步骤一

1.草鱼去鳞，洗净，无血水。切成两段。

步骤二

2.锅里放适量水，烧开。

步骤三

3.鱼上码上姜丝，等水开后，将鱼放入蒸锅。

步骤四

4.大火蒸约10分钟。鱼熟后，端出，将葱撕成丝，码在上面。

步骤五

5.将生抽、蚝油倒适量于小碗中，淋入热油，做成料汁，淋在鱼上。

步骤六

6.做好了。

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