香干洗净切成片,红尖椒洗净切成圈。
猪肉洗净切成薄片。
热锅倒油,下入猪肉炒至变色。
加入生抽拌匀。
倒入香干、辣椒,翻炒均匀。
加入适量清水大火煮沸。
煮至水干油出,加入适量盐、鸡精调味,撒上葱段炒匀即可出锅。
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