1.准备好材料
2.四角豆摘洗干净
3.切成片
4.放入锅中焯水
5.捞出泡凉水中
6.过凉后捞出,加入切好的蒜片和干辣椒
7.锅中放油,油热后放入蔬菜
8.翻炒均匀,加盐调味即可
豆子一定要先焯水
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清炒四棱豆又叫清炒四角豆,是一道很常见的家常菜,营养价值极高
来自十里飘香
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