老虎鱼
2018-02-17
1.准备材料
2.黄油隔水溶解
3.把25克糖、一小勺盐、40克玉米粉、40克低筋面粉倒入大碗中
4.筛入蛋黄
5.倒入黄油
6.揉成面团，盖好保鲜膜放冰箱里冷藏20分钟取出
7.再搓成一个个小小圆子，每个大约6克重
8.用拇指压出花纹
9.放入预热好的烤箱中层上下火160度烤15分钟
10.出炉
蛋黄过筛只需要用手按压蛋黄，就很容易从筛网中过滤出来的。
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