梅子
2018-04-29
1.买来的羊肉仔细用清水洗净。
2.全部切成小块。
3.洋葱剥去外皮，也切成小块。
4.把切好的肉和洋葱放入同一个容器中，调入适量的生抽。
5.再调入盐，用手抓匀。放入冰箱中腌两个小时。
6.象这样，一串串地把所有的肉串都串好。
7.把串好的肉串放到碳火上烤熟。
8.放到盘子里就可以吃了。
肉串不可烤得太焦，对健康不利。
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